Ein ganzer blühender Teestiel, der über einem Topf mit blassgoldenem Bergtee gehalten wird

Wie man Caj Mali braut

Ein Topf. Drei ruhige Minuten.

Wenn die Stiele zu köcheln beginnen, merken Sie, wie wenig der Abend von Ihnen braucht.

  1. 01

    Beginnen Sie mit ganzen Stielen

    Verwenden Sie zwei oder drei Blütenstiele für etwa 500 ml Wasser. Das Rudel hat Vorrang, wenn seine Richtungen unterschiedlich sind.

  2. 02

    Beginnen Sie mit kaltem Wasser

    Die Stiele vor dem Erhitzen einlegen. Die Veränderung erfolgt schrittweise und die Methode lässt sich leicht wiederholen.

  3. 03

    Suchen Sie sich einen ruhigen Ort zum Köcheln

    Bringen Sie das Wasser kurz zum Kochen, reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie es etwa drei Minuten lang köcheln.

  4. 04

    Vor dem Hinzufügen abschmecken

    Den Topf vom Herd nehmen. Durch ein Sieb gießen oder die Stiele absetzen lassen, dann den ersten Schluck pur trinken.

  5. 05

    Machen Sie die zweite Tasse zu Ihrer eigenen

    Honig macht weich; Zitrone hellt auf; Ein kleiner Gliko neben kaltem Wasser macht den Topf voller.

Es geht um Aufmerksamkeit, nicht um Zeremonie.

Wenn die Tasse zu hell ist, fügen Sie beim nächsten Mal einen Stiel oder eine Minute hinzu. Wenn es zu harzig ist, verwenden Sie weniger. Durch kleine, spürbare Veränderungen wird das Ritual zu Ihrem.

Lesen Sie die ausführliche Brauanleitung