Hohe Wiesen über dem Vjosa-Tal

Unverkäuflicher Bergtee

Hellgold, mild kräutrig, mit einer feinen Harznote.

Wild geernteter albanischer Bergtee (çaj mali Sideritis) aus den Hochwiesen der Vjosa — ganze schattengetrocknete Stängel.

Format
50 g (ca. 30 Töpfe)
Verfügbarkeit
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Aus der Speisekammer

Auf dem Tisch.

Der Topf steht schon auf dem Herd, bevor die Tassen bereitstehen. Ganze Stängel, kaltes Wasser, kurz köcheln lassen. Die erste Tasse bleibt pur; in die nächste darf etwas Honig.

Die Studie lesen: Bergtee-Extrakt, Kognition und zerebraler Blutfluss

Das Ritual: Ganze Stängel in kaltes Wasser legen. Drei Minuten sanft köcheln lassen, dann einschenken.

Produktdetails

  • Ganze Stängel mit Blüten, im Schatten getrocknet
  • Geerntet wird von Juni bis Juli, eine Saison pro Charge
  • Auf jeder Packung ist das Erntegebiet angegeben
  • Von Natur aus koffeinfrei

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