The Vjosa river flowing through a green valley between steep mountain slopes

Origins & Sourcing Standard

Die Quelle bleibt eine gemeinsame Basis.

A small pantry initiative built around named places, documented batches, and a refusal to turn geography into a costume.

Albanische Ritualquellen in Südalbanien, mit Bergtee und -honig, verbunden mit dem Vjosa-Tal, Gliko, verbunden mit Përmet, und Olivenprodukten, verbunden mit südlichen Hainen. Die genauen Erzeuger-, Hang-, Ernte- und Chargenaufzeichnungen müssen überprüft werden, bevor sie als öffentliche Herkunft präsentiert werden.

Was wir unter Herkunft verstehen

Eine Nationalflagge ist keine Herkunft. In einer glaubwürdigen Quellenangabe werden der verantwortliche Hersteller oder Verpacker, der mit der Zutat verbundene Ort, der Ort der Verarbeitung und Verpackung sowie die Charge oder Ernte, wenn es darauf ankommt, genannt. Diese Fakten können bescheiden und dennoch nützlich sein.

Bergtee
Ganze blühende Sideritis-Stängel in Verbindung mit Hochwiesen oberhalb des Vjosa-Tals; Die unterstützte botanische Identität und das Erntegebiet gehören in das Chargenprotokoll.
Gliko
Löffelsüßigkeiten mit ganzen Früchten, verbunden mit Përmets lebendigem Handwerk; Die verantwortungsvolle Küche und das Label bleiben wichtiger als ein romantischer Ortsname.
Olivenöl
Südalbanische Olivenernte; Für jede angebotene Charge sollten der Hain, die Extraktion, das Erntedatum und der Abfüller angegeben werden.
Honig
Polyfloraler Hochwiesenhonig; Bienenstand-, Ernte-, Verpackungs- und Lagerungsdetails sollten mit dem Glas mitreisen.
Seife
Oliven- und Lorbeerseife, deren Inhaltsstoffe, Hersteller, Reifung und verantwortlicher Betreiber klar angegeben werden sollten.

Please note that depending on the season and availability, these specific sources and products can change. The most current and exact details are always available on the individual product page.

Was ist kein Beweis

Stimmungsvolle Fotografie, traditionelle Sprache und ein alt aussehendes Etikett können eine Stimmung schaffen; Sie können keinen Hersteller, kein Gefälle oder keine Charge festlegen. Bei den Bildern dieser Entwicklungsausgabe handelt es sich um redaktionelle Konzeptfotografie. Sie dienen nicht als dokumentarischer Nachweis eines bestimmten Erzeugers oder einer bestimmten Ernte.

Besuchen Sie den größeren Ort

Das Vjosa-Tal ist mehr als eine Versorgungsgeschichte. Përmet und Këlcyrë haben ihre eigenen Führer und Vjosa Tours bietet Ausflüge in die Region an. Diese Websites helfen Ihnen, die Landschaft zu verstehen. Die Produktherkunft muss immer noch auf eigenen Beinen stehen.

Përmet · Këlcyrë · Vjosa Tours

Lesen Sie die Projektverpflichtungen