Përmet, SüdalbanienGliko von Përmet – Grüne Walnuss
Zarte ganze Walnuss, etwas Gewürz, dunkler bernsteinfarbener Sirup.
€9.99Aus Südalbanien
Am Tisch ist noch Platz.
Albanian Ritual. Bergtee, Gliko aus Përmet und die Vorratskammer Südalbaniens.
Noch eine Tasse. Noch ein Stuhl.
PËRMET GLIKO
Ein kleiner Teller, bevor das Gespräch beginnt.
Përmet, Südalbanien
Përmet, Südalbanien
Përmet, Südalbanien
Përmet, Südalbanien
Përmet, SüdalbanienGliko aus Përmet — Wassermelone
Helle, durchscheinende Schale mit festem Biss und leichtem Sirup.
€7.99
Für den Tisch eines anderen
Für den nächsten Tisch.
Die Schachtel wird anderswo geöffnet. Der Tee wird aufgesetzt; ein Glas macht die Runde.
Geschenksets entdecken →Aus unserem Vorrat
Hier in Këlcyrë.
Unsere Gläser, im August fotografiert. Walnuss, Kirsche, Orange und Feige.
Die Gliko-Tradition kennenlernen →
Malenki / Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0 · Verkleinert; Bildausschnitt.Der unverkäufliche Berg
Das Land steht nicht zum Verkauf. Das Ritual gehört Ihnen.
Wir sind in Këlcyrë im Vjosa-Tal. Përmet liegt flussaufwärts. Die Namen auf unseren Gläsern gehören zu Orten mit einem eigenen Leben.
Geschichte lesen →Feldnotizen
Notizen aus dem Tal.
Gliko aus Përmet: Slow Food Presidium und Herkunft
Malenki / Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0 · Verkleinert; Bildausschnitt.Was ist albanisches Gliko und wie wird es serviert?
Albanischen Bergtee durch sanftes Köcheln zubereiten
Was gehört auf Ihren Tisch?
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