
Cómo preparar çaj mali
Una olla. Tres minutos de tranquilidad.
A medida que los tallos comiencen a hervir a fuego lento, observe lo poco que la noche necesita de usted.
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Comience con tallos enteros
Utilice dos o tres tallos florales para unos 500 ml de agua. La manada tiene prioridad cuando sus direcciones difieren.
- 02
Empezar en agua fría
Introducir los tallos antes del calor. El cambio se produce gradualmente y el método resulta fácil de repetir.
- 03
Encuentra un hervor tranquilo
Lleva el agua a ebullición, baja el fuego y deja que murmure durante unos tres minutos.
- 04
Pruebe antes de agregar
Retire la olla del fuego. Vierta a través de un colador o deje que los tallos se asienten, luego tome el primer sorbo solo.
- 05
Haz tuya la segunda taza
La miel se ablanda; el limón ilumina; un pequeño gliko junto a agua fría le da a la olla una bienvenida más completa.
La cuestión es la atención, no la ceremonia.
Si la copa es demasiado liviana, agregue un tallo o un minuto la próxima vez. Si es demasiado resinosa utilizar menos. El ritual se vuelve suyo a través de pequeños cambios que se notan.
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