Un tallo de té en flor entero sostenido sobre una cacerola de té de montaña de color dorado pálido.

Cómo preparar çaj mali

Una olla. Tres minutos de tranquilidad.

A medida que los tallos comiencen a hervir a fuego lento, observe lo poco que la noche necesita de usted.

  1. 01

    Comience con tallos enteros

    Utilice dos o tres tallos florales para unos 500 ml de agua. La manada tiene prioridad cuando sus direcciones difieren.

  2. 02

    Empezar en agua fría

    Introducir los tallos antes del calor. El cambio se produce gradualmente y el método resulta fácil de repetir.

  3. 03

    Encuentra un hervor tranquilo

    Lleva el agua a ebullición, baja el fuego y deja que murmure durante unos tres minutos.

  4. 04

    Pruebe antes de agregar

    Retire la olla del fuego. Vierta a través de un colador o deje que los tallos se asienten, luego tome el primer sorbo solo.

  5. 05

    Haz tuya la segunda taza

    La miel se ablanda; el limón ilumina; un pequeño gliko junto a agua fría le da a la olla una bienvenida más completa.

La cuestión es la atención, no la ceremonia.

Si la copa es demasiado liviana, agregue un tallo o un minuto la próxima vez. Si es demasiado resinosa utilizar menos. El ritual se vuelve suyo a través de pequeños cambios que se notan.

Lea la guía detallada de elaboración de cerveza