Përmet, sur de Albania
Praderas altas sobre el valle de Vjosa
Té de montaña no a la venta
Oro pálido, suavemente resinoso y naturalmente libre de cafeína.
Caj mali (Sideritis) recolectado en el medio silvestre en praderas altas sobre el Vjosa: tallos enteros y flores.
- Formato
- 50 g (unos 30 botes)
- Disponibilidad
- Confirmado con cada solicitud.
€14
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Del producto al ritual
Lo que llega y en lo que se convierte.
El nombre es el punto: las montañas que cultivan este té no están a la venta, y tampoco lo está la historia. Recogido a mano a principios del verano a más de 1.000 metros de altura, secado a la sombra y envasado como tallos enteros como lo guardan todos los hogares albaneses.
El rito: Cocine a fuego lento, no deje reposar: los tallos en agua fría, déjelos hervir, tres minutos tranquilos, cariño si el día lo mereció.
claramente dicho
- Tallos enteros con flores, secados a la sombra.
- Cosechado de junio a julio, una temporada por lote
- Área de cosecha nombrada en cada paquete
- Naturalmente sin cafeína
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