Përmet, južné AlbánskoZ južného Albánska
Pri stole je miesto.
Albanian Ritual. Horský čaj, gliko z Përmetu a špajza južného Albánska.
Ešte jedna šálka. Ešte jedna stolička.

PËRMET GLIKO
Malý tanierik, skôr než sa začne rozhovor.
Përmet, južné Albánsko
Përmet, južné Albánsko
Përmet, južné Albánsko
Përmet, južné Albánsko
Përmet, južné Albánsko
Pre stôl niekoho iného
Pre ďalší stôl.
Škatuľa sa otvorí inde. Varí sa čaj; pohár putuje okolo stola.
Pozrieť darčekové sady →Z našich políc
Tu v Këlcyrë.
Naše poháre na augustových fotografiách. Orech, višňa, pomaranč a figa.
Spoznajte tradíciu gliko →

Malenki / Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0 · Zmenšené; výrez pri zobrazení.Hora nie je na predaj
Pozemok nie je na predaj. Rituál je váš.
Sme v Këlcyrë v údolí Vjosy. Përmet leží proti prúdu. Názvy na našich pohároch patria miestam, ktoré žijú vlastným životom.
Prečítať príbeh →Poznámky z terénu
Zápisky z údolia.

Gliko z Përmetu: Slow Food Presidium a fakty o pôvode
Malenki / Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0 · Zmenšené; výrez pri zobrazení.
Čo je albánske gliko a ako sa podáva?

Ako pripraviť albánsky horský čaj miernym varením
Čo patrí na váš stôl?
Nájsť kombináciu →