Përmet, Albania meridionale

Gliko di Përmet - Noce verde

Noce intera tenera, un po’ di spezie, sciroppo d’ambra scura.

Gliko di Përmet tradizionale alle noci verdi (gliko arre) — noci intere cotte in pentole di rame.

Formato
Barattolo da 400 g
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Dalla dispensa

A tavola.

Una noce, un piattino, acqua fredda accanto. A Përmet, il gliko fa parte dell’accoglienza di un ospite. Il vasetto aspetta sullo scaffale la prossima visita.

Dettagli del prodotto

  • Noci verdi intere, raccolta di inizio estate
  • Piccoli lotti cotti in pentole di rame a Përmet
  • Niente coloranti, niente scorciatoie alla pectina
  • Servire un pezzo su un piattino, con acqua fresca

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